浙江餐饮行业协会

1988年成立，协会认真贯彻”继承、发扬、开拓、创新”的餐饮烹饪事业方针，以“提供服务、反映诉求、规范行为”为宗旨，积极开展餐饮业“三名工程”( 餐饮名店、餐饮烹饪名师、名莱)的建设，有计划地组织省、市烹饪技术比赛，参加全国性烹饪技术大赛和世界中国烹饪大赛，开展浙菜技艺培训和省内外考察交流等活动，并成功举办了十届浙江厨师节活动，在行业内外取得了良好的反响。协会坚持为会员服务，引导行业自律，推动品牌建设，带动行业发展， 弘扬中华饮食文化。协会多次获得全国先进社团荣誉称号，是我省首批5A级社团组织。

2010年全省餐饮经营网点达20余万个，其中限额以上餐饮企业1003家;餐饮从业人员近100万人;实现餐饮零售额1069亿元，名列全国前茅。在餐饮品牌与队伍建设方面，全省已认定浙江餐饮名店268家，中华餐饮名店116家，国家钻级酒家144家占限额以上餐饮企业的33%;浙江烹饪大师284名、名师157名:中国烹饪大师61名、名师65名;浙江名菜248个、名点101个、名宴38席。